事关饮水!省市场监管局公布抽检结果
作者:管理员    发布于:2020-12-14 09:23:07   

  近日,河北省市场监督管理局公布了最新一期食品抽检结果。此次抽检涉及餐饮食品、食用农产品、食用油等19个品类,共计1035批次。其中,检验合格1010批次,不合格25批次。涉及唐山不合格批次中相关饮用水信息有5条(见下表)。

  唐小水在此提醒广大用户:安全饮水,健康生活。

01遵化市明日食品厂生产的饮用纯净水

  大肠菌群和铜绿假单胞菌的检出值不符合食品安全国家标准规定

  检验机构为河北省食品检验研究院

 

02迁安市峡谷纯净水有限责任公司生产的饮用天然泉水

  铜绿假单胞菌的检出值不符合食品安全国家标准规定

  检验机构为河北省食品检验研究院

 

03迁安市汇润纯净水厂生产的包装饮用水

  铜绿假单胞菌的检出值不符合食品安全国家标准规定

  检验机构为河北省食品检验研究院

 

04唐山故泉饮品有限公司生产的饮用纯净水

  耗氧量(O₂)的检出值不符合食品安全国家标准规定

  检验机构为河北省食品检验研究院

 

05唐山市丰南区双清泉纯净水厂生产的包装饮用水

  大肠菌群和铜绿假单胞菌的检出值不符合食品安全国家标准规定

  检验机构为河北省食品检验研究院

 

部分检验项目说明

大肠菌群

大肠菌群是国内外通用的食品污染常用指示菌之一。大肠菌群超标可能由于产品的加工原料、包装材料受污染,或在生产过程中产品受人员、工器具等生产设备、环境的污染、有灭菌工艺的产品灭菌不彻底而导致。

铜绿假单胞菌

铜绿假单胞菌是一种条件致病菌, 广泛分布于各种水、空气、正常人的皮肤、呼吸道和肠道等,易在潮湿的环境存活,对消毒剂、紫外线等具有较强的抵抗力,对于抵抗力较弱的人群存在健康风险。

铜绿假单胞菌超标可能是源水防护不当,水体受到污染;生产过程中卫生控制不严格,如从业人员未经消毒的手直接与水或容器内壁接触;或者是包装材料清洗消毒有缺陷所致。

耗氧量(以O₂计)

耗氧量指的是每升水中在一定条件下被氧化剂氧化时消耗的氧化剂量,折算为氧的毫克数表示还原性物质。水中还原性物质包括无机物和有机物,主要是有机物,因此耗氧量能间接反映水受有机污染的程度,是评价水体受有机物污染总量的一项综合指标。造成包装饮用水中耗氧量(以O₂计)超标的原因,可能是企业生产工艺控制不严格或生产工艺水平较低,无法彻底净化水质;也有可能是水源受到过量有机物的污染。

来源 | 河北市场监管网信唐山

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